如何解決學校工廠飯堂廚房油煙凈化的問題？飯堂工作人員每天精心制作三餐，然后廚房的總體設計和功能要求變得越來越精致，許多學校工廠飯堂的廚房設計已經不能滿足當前的需要。讓我們多了解一下它。
為了達到國家環境保護局規定的油煙排放標準，必須增加油煙凈化器的設備，對排煙效果有嚴重的抵抗力，因此對風機的要求更高，
因此，有必要采用目前國際上流行的雙離心混合排氣罐，同時可以直接排放油煙，可以在室內和室外安裝油煙凈化器。
 其工作原理是：油煙空氣經過特制的 S 型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網及活性炭過濾吸附組合，去除最后的剩余物質及異味，排出凈化后的潔凈空氣。

廚房油煙凈化工藝產品特點：
1.凈化效率高，性能穩定；
2.設備風阻低，無需加大抽風設備，投入低；
3.運行成本低，耗電小；
4.安全可靠，不設封閉高壓，高溫區；
5.無需活性炭材料，不存在飽和脫附再生原料，無二次污染；
6.使用壽命長，安裝簡便，操作過程實行全自動化。
廚房油煙雖然沒有任何高科技產品，但它是一項嚴格的系統工程