餐廚垃圾處理設備是城市垃圾的重要組成部分。居民區、餐飲服務行業及各種企事業單位食堂是產生餐廚垃圾的主要場所。一般在食品加工過程中產生的食物殘余稱為廚余,成分主要為菜葉、果皮,其碳水化合物含量高;而在飲食消費后的食物殘余稱為“泔腳”,以淀粉、蛋白質、脂肪為主,同時還表現出含鹽量、游離態脂肪含量高的特點,含水率高,易為微生物利用降解。由于餐廚垃圾產生量大,細菌、酵母菌等活菌含量非常高,孳生和招引蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲,污染環境,必須進行嚴格有效的正規處理。然而目前餐廚垃圾的處理并未進入規范的處理渠道,一些非正規的餐廚垃圾處理存在很多薄弱環節,對人們的生活、健康和環境造成安全隱患。
餐廚垃圾處理設備主要特點:
1 、較大限度地滿足了城市餐飲群營業過程中對餐飲處理的條件要求;
2 、具有最小表面積,有利于餐飲垃圾集中處理與就地處理的條件要求;
3 、實現了標準化、系列化、工廠化的設備生產;
4 、完全解決了餐飲垃圾的資源浪費與環境污染;
5 、采用整機成套設備,能適應多種餐飲垃圾的處理;
6 、具有設備最小面積,有利于處理原料保濕增濕,使其熱損失量最少;
7 、采用整機運轉,較大限度的提高了原料轉化效率。
我公司結合多年餐廚垃圾滲濾液處理經驗,設計研發出了離子對流循環熱泵低溫蒸餾設備。
濕垃圾滲濾液,經自動升溫隔油裝置,進行油水分離,收集的廢油由專業的廢油脂收購公司回收。經隔油處理后的廢水進入離子對流循環熱泵低溫蒸餾系統,采用循環式蒸發冷凝熱泵技術,在30℃左右溫度,采用離子對流蒸餾技術,將餐廚垃圾廢水進行低溫蒸出,并冷凝為液態的水。 處理后的水可以達到納管排放標準,排入污水管網。處理水量目前為每日0.2噸—3噸。